鉄分

しじみが持っている亜鉛

亜鉛は摂り過ぎると中毒症状になり体に害を及ぼしますが、欠乏症になるとまた影響が現れるという、人間には必要不可欠なものです。
特に亜鉛が足りなくなると、貧血になったり甲状腺に異常をもたらしたりしますし、通常の月経に影響を及ぼしたりもします。
新陳代謝が悪くなり、肌質も衰えたり、怪我をした部分が治りにくくなったりなどが起こりえますので、特に女性にとって注目したい部分です。

また男性にとっても脱毛や生殖器に影響が出ると言われていますので、男女ともに不足しないように心がけましょう。
また、亜鉛不足は味覚に障害が出て味がわからなくなってしまうこともあり、家族の健康にも影響が出て来るかもしれません。
日頃から気をつけて、レバーや牡蠣などの亜鉛を多く含む食材で適度に摂取する必要があります。

このレバー等に比べると含有量は少ないですが、しじみにも亜鉛が含まれています。
しじみはビタミンやミネラルも多く、また他の有効成分も豊富です。
しじみに含まれる少なめの亜鉛も、他の栄養素と一緒に摂れるので、効率が良いのです。

ただし、過剰摂取には副作用がつきものです。
食事からの過剰な摂取は考えにくいのですが、亜鉛が良いとばかり考えてサプリメント等で必要以上に体内に取り入れてしまわないようにしてください。
ここで、気になるしじみのカロリーと栄養の詳細についても見ておきましょう。


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